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6年生　調理実習

ページID：0024502 更新日：2026年1月20日更新 印刷ページ表示
1月20日　火曜日
6年生が家庭科の学習で調理実習を行っていました。
「こんだてをくふうして」
基本の調理方法「炒める」を用いておかずを作る学習です。
調理1
身支度を整え、分担を確認し手を洗って調理スタートです。
調理2
企画書です。
人数分の材料を調べて用意しました。

ジャーマンポテトやツナポテト、もやしとウインナーの炒めものが企画として挙がっているようです。
調理3
まず野菜を良く洗います。
この季節の水は冷たいですが、ジャガイモの土をよく洗い落としました。
調理4
ジャガイモの皮をむきます。
ピーラーを使ってきれいにむいていました。
調理5
調理6
続いて野菜をカットしていきます。
食べやすい大きさ、火が通りやすい大きさを意識して慎重に切っていきました。
手を切らないように気を付けて。
調理7
調理8
調理9
加熱して味付けです。
ジャガイモは下茹でしてから炒めると火が入りやすくなります。
このあたりで家庭科室や周りの廊下は良い匂いでいっぱいです。

「お腹空いた～」
「味付けバッチリ！」

などとても楽しそうです。
調理10
完成です。
美味しそうに仕上がりました。

みんなで協力して楽しく作ったおかずはとても美味しかったのではないかと思います。
ついつい作り過ぎ、食べ過ぎてしまうので調理実習の後は給食がなかなか進まないことが多いのですが今日の給食は「カレーライス」なので大丈夫でしょう。