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今日は防災の日にちなんだ献立です。毎年9月1日(ついたち)は「防災の日」です。この日は、約100年前に起こった関東大震災をふまえ、災害への意識を高める日です。今日の給食では、長期保存できる缶づめや乾物を取り入れています。ミネストローネにはトマト缶、切り干し大根サラダには切り干し大根を使っています。お家でも、災害への備えについて考えてみましょう。