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今日は、ベーコンについて紹介します。突然ですがクイズです。皆さんはベーコンが何からできているか知っていますか。
1 ぶた肉
2 牛肉
3 とり肉
少し考えてみましょう。正解は1の豚肉です。ベーコンは、塩漬けにした豚肉をくん製にして作ります。今日の給食では、具だくさんスープに入っています。野菜やベーコンのうまみが溶け出したスープです。食べてみてください。
ご飯
ぶりの照り焼き
白玉雑煮
ゆず入りなます
ぶどうゼリー
牛乳
今日は鏡開(かがみびら)き献立です。鏡開きとは、1年の健康を祈って、正月に飾っていた餅を食べることです。今年の鏡開きは1月11日でした。今日の給食には鏡開きにちなんで、白玉雑煮を作りました。ほかにも、出世魚のぶりや赤と白の色がめでたい「なます」など、皆さんの健康を祈って新年を祝う料理を取り入れました。白玉はもちもちしているので少しづつよくかんで食べましょう。