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今日は「いわし」についてお話しします。いわしは、獲ってから弱るのが早い魚で、気温が高いとすぐに味が落ちてしまいます。そんなことから弱い魚「弱し」と呼ばれるようになりました。
今日から、「歯と口の健康週間」です。「いわしのみぞれ煮」は骨まで食べられますので、よく噛んで食べてください。