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ホット中華麺
ちゃんぽんスープ(長崎県)
ごま餅団子
もやしのサラダ
牛乳
今日は、「ちゃんぽん」についてお話しします。ちゃんぽんは、長崎県の郷土料理で、今から120年位前に陳平順と言う人が、日本にきていた貧しい中国人留学生のために安くて栄養のある物を食べて元気になってもらおうと、あまった野菜や肉をスープで煮て麺と一緒に出した料理が始まりだといわれています。こうして見ると、ちゃんぽんには学生を応援する温かいメッセージが込められていたのですね。