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ご飯
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今日は、「ごま油」についてお話しします。ごま油は、ごまに力をかけてすりつぶし、油をしぼって作ります。加熱したごまをしぼると茶色のごま油が、生のごまをしぼると透明なごま油が取れます。今日の給食では、ヤンニョムチキンとバンサンスーにごま油が使われています。ごまの風味を感じながら食べてみてください。