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令和8年1月23日の学校給食　小・中学校同一献立

ページID：0024008 更新日：2026年1月23日更新印刷ページ表示

　　今日の給食

小・中学校同一献立　　

1月23日小中地粉うどん

　おかめうどん汁

すぎぴょん

　あんまん

　もやしのごま酢和え

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「おかめうどん」についてお話しします。おかめうどんは東京の下町で生まれた料理です。「おかめ」とは古くからある丸顔の女性の面のことで、おかめうどんの名前の由来になっています。当時は、湯葉を髪の毛。椎茸を鼻。なるとはぽっぺた。三つ葉をかんざしに見たて、具材でおかめの顔を作っていました。今でいう「キャラ弁」のようです。現在では、おかめの顔ではなくたくさんの具がのったうどんとして定着しています。