令和8年2月26日の学校給食

　　今日の給食

小学校 　　

   ごはん

　ビビンバ(にくいため)

　ちゅうかふうとうふスープ

　ビビンバ(さんしょくナムル)

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は、「ぜんまい」についてお話しします。ぜんまいとは山菜の一種で、植物の新芽がうずまきの形をしています。このうずまきが昔のお金に似ていることからぜんまいと名付けられました。今日の給食では、肉炒めの具に使われています。

中学校　   

　ご飯

　かに玉
　 　　
　ワンタンスープ

　大豆もやしのナムル
　　　　　(ドレボトル)

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

​今日は、「だし」についてお話しします。だしは、肉や魚、乾物からうま味を煮出した汁のことです。杉戸町では、給食センター内で昆布・カツオ節・煮干しを使い分けてだしを取っています。今日の給食では、ワンタンスープに昆布とかつお節でとっただしを使っています。​