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令和8年5月7日の学校給食　小・中学校同一献立

ページID：0026606 更新日：2026年5月7日更新印刷ページ表示

今日の給食

小・中学校同一献立

　　　
5月7日小中　ココア揚げパン
　
　ウインナーの卵焼き

すぎぴょん　ボルシチ
　
　カリフラワーサラダ
　　　　（ドレボトル）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「ボルシチ」についてお話しします。給食でおなじみのボルシチは、肉や野菜を煮込み、サワークリームを加えたものです。ウクライナ地方の伝統料理ですが、シベリア風やモスクワ風などもあるそうです。ボルシチに欠かせない食材があります。それは、ビーツというカブの仲間で、割ると芯まで濃い赤い色をしていています。刻んだビーツを一緒に煮込むことで、ボルシチ独特の食欲をそそる赤い色になります。