令和8年5月22日の学校給食

今日の給食

小学校 　　

   ごはん
　
　さわらのさいきょうづけ
　
　ちくぜんに

　キャベツのしおこんぶあえ
　
　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は、「西京漬け」についてお話しします。西京漬けの西京とは、京都の西京みその事です。日本では食材をみそ漬けにする習慣がありました。昔は、西京漬けを作るのに時間と手間がかかったため、高級品として扱われ、一般の人は手が出せませんでした。今では、魚や鶏肉、豚肉などにも利用され、給食でも食べられるようになりました。西京漬けは、ご飯との相性もいいので、一緒に食べてみてください。

中学校（学総大会四地区予選のため、杉戸中は給食がありません）

　ご飯

　鮭の柚子麹漬け

　キャベツと豆腐のみそ汁

　切り干し大根の煮物

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「キャベツ」についてお話しします。キャベツは世界最古の野菜の一つです。ヨーロッパ生まれで、ケールという野菜から進化しました。また、キャベツにはブロッコリーやカリフラワーといった親戚がいます。なかなか見る機会がありませんが、花を比べると同じ様な花を咲かせるので、みなさんの目で確かめてみてください。今の時期は、春キャベツといって、葉が柔らかく甘味が強いのが特徴です。