令和8年7月14日の学校給食

今日の給食

小学校 　　

   ごはん
　
　かにたま
　
　にくだんごスープ​​
　
   ささみとはるさめのサラダ
   
   牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「かに玉 」についてお話しします。「かに玉 」は、中国語で「フーヨーハイ」と呼ばれ、本場中国の北京では、芙蓉という白い花をイメージして、卵の白身しか使いません。その昔 、海から遠い北京にも関わらず、王妃が「蟹が食べたい」といいだし、それを聞いた料理人が卵の白身で蟹もどきの料理をだしたところとても喜びその後 、 宮廷料理の名物になったそうです。

中学校　   

　ご飯

　鶏の照り焼き

　肉入りワンタンスープ

　中華ごまサラダ

   牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「ごま油」についてお話しします。ごまは、種をまいてから35日ほどで花が咲きます。花は、下から上へ登るように咲き、やがて実をつけます。実の中にはたくさんの種が詰まっており熟成してくると、「パチッ」と音をたてて中の種が飛び出してきます。その種をすりつぶして、しぼった物がごま油になるのです。ごまから作られるごま油は、とても香りがよく食欲がそそられます。ごま油の香りも楽しみながら食べてください。