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ごはん
チキンのチーズオーブンやき
カレースープ
ハムサラダ
牛乳
今日は、「スープカレー」について、お話します。スープカレーは、北海道の「アジャンタ」という店で提供された、小麦粉を使わないスープ状のカレーがルーツとされています。その後、お客の要望で、ダシ用に煮込んでいた骨付き肉も一緒に出したことで、次第に評判になっていきました。やがて、同じようなスープカレーの提供を始めるお店が増えたことや、北海道出身の俳優大泉洋さんがスープカレーの魅力を発信したことなどが、全国に知れ渡るきっかけになったのです。
ご飯
さばの文化干し
大根とわかめのみそ汁
炒り豆腐
牛乳
今日は「きのこ」についてお話しします。秋の味覚の代表として「きのこ」があります。昔は、山に生えているきのこを取って食べていました。きのこのたくさんとれる場所は貴重で、とてもお金になったことから先祖代々秘密の場所として受け継がれるところもあったようです。やがて、きのこを栽培しようとする人が現われました。しかし、切った木に飛んできたきのこの菌が偶然つくのを待っている。という「神頼み」のような栽培だったことから、失敗も多かったようです。