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冬瓜は、夏が旬の野菜です。しかし、漢字で書くと冬の瓜と書いて冬瓜と呼びます。冬瓜は保存性が高く、昔は夏に収穫した物を風通しのよい暗い場所におき、冬場の保存食としていたところから名前が付けられたと言われています。また、熟した冬瓜の表面に付く白い粉が、雪のように見えたから名前が付いたという説もあります。食べ物の少ない冬に、重宝された食材だったのでしょう。