令和6年9月18日の学校給食

今日の給食

小学校  

     ​    ごはん　

　　　いかのチリソースがけ

　　　もやしのスープ　

　　　キャベツの
　　　　ちゅうかふうサラダ

　　　 ぎゅうにゅう

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「ねぎ」について紹介します。ねぎは、植物の葉っぱの部分を食べる野菜です。色が緑と白に分かれているのは、白い部分を土に埋めて作っているからです。杉戸町の給食では、主にねぎの白い部分を使っています。今日の給食では、いかのチリソースがけに使いました。ねぎの風味とチリソースの味がよく合います。ぜひ食べてみてください。

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中学校　     

     ​       ご飯　

　　　　ほうれん草シュウマイ

　　　　麻婆豆腐　

　　　　海藻サラダ

　　　　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

​今日は、「豆腐」について紹介します。豆腐は、大きく分けて「きぬ」と「もめん」に分けられます。きぬ豆腐は豆乳ににがりを加え、型に入れて固めたものです。もめん豆腐は、きぬ豆腐に圧力を加えて水分を抜いたものです。今日の麻婆豆腐には110ｋｇのもめん豆腐が使われています。全て調理員さんが手作業で切ってくれました。感謝して食べましょう。

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