令和6年10月9日の学校給食

今日の給食

小学校  

     ​    ごはん　

　　　いかのチリソースがけ

　　　にくいりワンタンスープ　

　　　だいずもやしのナムル

　　　ぎゅうにゅう

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は、「イカ」の話をします。イカは、世界の海に約500種類ほど生息しています。日本は世界一のイカ消費国で、世界でとれたイカの全収穫 量の約60パーセントを、日本が消費しています。
そんなイカを使った「イカのチリソース」は、イカに片栗粉をつけて揚げ、給食センターで作ったチリソースをかけています。イカとチリソースは相性ばっちりなので、ご飯と一緒に食べてみてください。​

中学校　     

     ​ ご飯　

　　はんぺんフライ（ソース）

　　じゃがいもと豆腐のみそ汁　

　　切り干し大根の煮物

　　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

​今日は、切り干し大根の煮物に使われている「さつま揚げ」についてお話しします。昔、鹿児島県は薩摩藩と呼ばれていました。今から140年位前、薩摩藩は琉球王国（今の沖縄県）と盛んに交流がありました。当時、「チキアギ」という魚のすり身等を油で揚げた物が 琉球王国から伝わり、たくさんの人が食べるようになりました。次第に、そのおいしさから日本各地に広がっていく中で、薩摩藩の名前をとって「さつま揚げ」と呼ばれるようになったようです。