令和6年10月18日の学校給食　小・中学校同一献立

今日の給食

小・中学校　同一献立

​ 　　ご飯　　　　　　　　　　　　　

　　ソースカツ（丼）（ソース）
　　　　　　　　　（群馬県）
　　呉汁（群馬県）

　　なめこと野菜の和え物
　　
　　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は、群馬県の郷土料理の「ソースカツ丼」と「呉汁」を紹介します。まず、ソースカツ丼ですが、群馬県にはたくさんのブランド豚が食べられてきました。そんな中、うなぎ屋さんがうなぎのタレとソースで作った物をトンカツにかけ、お客さんに出したところ評判になったようです。次に、呉汁は、大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉を味噌汁に入れたものを「呉汁」といい昔からよく食べられてきました。群馬県は、お隣の県なので、実際に食べに行ってみるのもいいかもしれません。​