令和6年12月12日の学校給食

今日の給食

小学校  　

   ごはん　

   ​わかどりのごまてりやき
　　　
　さつまじる
　　　
　いりどうふ
　ぎゅうにゅう　

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「さつま芋」についてお話しします。日本人はお米を主食としてきましたが、天候不順や自然災害などで度々お米が収穫できず、たくさんの人が飢えてしまうことがありました。江戸時代、当時の将軍、徳川吉宗が青木昆陽（あおきこんよう）に、天候に左右されない、お米に代わる食べ物を栽培するように依頼しました。そこで目をつけたのが薩摩藩の芋「さつま芋」でした。その後、栽培が広がっていき、何度も日本の食糧難を支えてきたのです。

中学校　     

   ご飯

   さわらの幽庵漬け

   豚汁

   こまつなと油揚げの
　　　　　　　お浸し

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は「こまつな」についてお話しします。1719年、八代将軍徳川吉宗が鷹狩りの際、小松川村（現在の東京都 江戸川区小松川付近）の香取神社で休憩をしていたところ、神主が地元の青菜と餅を入れたすまし汁を振る舞いました。吉宗はたいそう気に入り、この青菜を地元の小松川村の名前をとって「こまつな」と名付けたのが今に伝わっています。