令和7年1月31日の学校給食

今日の給食   　

小学校  　

   ごはん　　

　さばみそに　
　
　こんさいととうふの
　　　　　　　　　みそしる　
　にんじんとキャベツのサラダ
　　　　　　　（ドレボトル）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎゅうにゅう

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日は、さばについて紹介します。さばは秋から冬にかけて旬をむかえる魚です。旬のさばは脂がのっています。さばに含まれる脂は血液をサラサラにして血管の病気を予防したり、脳を元気にしたりする働きがあります。今日の給食では、みそ煮にしました。ご飯が進む味です。今日で1月が終わります。まだまだ寒い時期が続きますが、給食を食べて元気に過ごしましょう。​

中学校　     ～　広中生が考えた献立　～

   ご飯

   豚の角煮
 
   わかめスープ

　バンサンスー

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

今日の給食は、給食センターに職場体験に来た広島中学校の2年生が考えた献立です。以前食べて人気があった豚の角煮をメインに献立を立ててくれました。そこで、今日は、豚の角煮について紹介します。皆さんは、なぜ角煮と言うか知っていますか。それは、食材をサイコロ状に角切りにしているからです。そのため、角煮と聞くとぶた肉を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、マグロなどの魚の角煮も存在します。料理の名前の由来を知って食べると面白いですね。​