令和8年1月30日の学校給食

　　今日の給食

小学校 　　

   ごはん

　すぎとまち
　　やつがしらコロッケ(ソース)
　　
　みそけんちんじる

　こまつなのサラダ
　　　　　（ドレボトル）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

​  今日は「けんちん汁」についてお話しします。たっぷりの野菜に豆腐をくずして入れて作る「けんちん汁」は、神奈川県の鎌倉にある建長寺が発祥と言われています。けんちん汁は、豆腐と野菜を加えた醤油ベースの汁物で、お寺の食事を一般の人にも食べてもらったところ評判となり「建長寺の汁」が、やがて「けんちん汁」となったようです。今日は、醤油ではなくみそ味のけんちん汁です。

中学校　   

　大根めし

　鮭の照り焼き
　　
　じゃがいもと豆腐のみそ汁

　キャベツの塩昆布和え

　牛乳

放送用資料（学校で放送している内容です）

 ​今日は「じゃがいも」についてお話しします。じゃがいもは、ビタミンＣ（シー）がいも類の中で一番多く含まれています。また、じゃがいもにはでんぷんも多く含まれていて、熱を加えてもビタミンＣ（シー）が壊れないよう守っています。じゃがいもはパンの原料の小麦が不作になった時に、食用としてたくさんの人を救ったことがきっかけで、栽培も盛んになりました。日本においてもお米が不作になった時に、大いに役立っていたと記録が残っています。​